入夏以来，针对夏季易发传染病、食物中毒等饮食安全性问题，为保证学生食堂食品安全和学生身体健康，防病进学生口，荆紫关镇第一中心小学德育处、后勤处采行各种方法措施，筑城哀食品安全防水墙：　　一、提高认识，贤把安全性思想关口。为了提升食堂从业人员法制意识和食品卫生安全意识，每天早晨八点，由学生食堂负责人对食堂从业人员展开法制和食品卫生安全性教育，从而提升他们安全性思想意识。

　　二、认真负责，贤把食品订购关口。实施专职食堂管理员管理制度，定点订购，在订购食品时严把质量关，不准通过正规渠道订购食品，保证无枯萎食品或不新鲜蔬菜转入食堂，从源头确保食品的公共卫生安全性。　　三、所用食品现用现购。针对夏季高温储存无以等问题，我校实施每天早晨订购食品一次（我校学生只中午在校不吃一顿营养午餐），仓库不库存食品，订购来后的食品必要很快清除、加工，保证食品新鲜、安全性。

　　四、防微杜渐，贤把公共卫生消毒关口。坚决每天对操作间、餐厅、储藏室、炊具等最重要场所展开清理和消毒，并确保消毒质量。每天作好防蝇、防鼠和以防投毒工作。

同时拒绝食堂从业人员穿着洗手的工作衣、帽、口罩上岗，食堂管理员定期对食堂及工作人员的公共卫生展开全面检查，监督食堂工作人员否严苛按照规定和标准程序展开加工操作者，并作好涉及记录。从而贤把公共卫生消毒关口。

　　由于安全措施做到，学校根本没再次发生过一起食品安全事故，保证了我校师生的安全性和身体健康。

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